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微波爐熱牛奶用陶瓷杯,或耐高溫的玻璃杯。但不要使用金屬杯子、塑料杯子、密封杯子等,這是因金屬杯子在高溫環(huán)境下,會對微波爐造成損傷,而塑料杯子經(jīng)過高溫可能會釋放有毒物質(zhì),密封杯子在經(jīng)過高溫加熱后,會因杯中壓力過大從而導致爆炸。
耐熱玻璃材質(zhì)的器皿可以放在微波爐中加熱,比如微晶玻璃器皿、硼硅玻璃器皿等等,因為玻璃材質(zhì)的物理化學穩(wěn)定性好,加熱后不會釋放有害物質(zhì)。而且耐熱玻璃的耐高溫性能好,還有pp塑料器皿、pet塑料器皿,其耐高溫性能好,也可放入微波爐中加熱,pp塑料器皿通??沙惺?60度的高溫。
陶瓷材質(zhì)的器皿也可以放入微波爐中加熱,因為陶瓷通常使用高嶺土高溫燒制而成,將其放入微波爐中加熱不會釋放有害物質(zhì)。不過鑲有金屬花紋的陶瓷器皿不能放入微波爐中使用,彩色陶瓷器皿最好不要放入微波爐中加熱。
鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬材料制成的各類容器,由于微波不能穿透,故其中的食物無法加熱,所以都不適宜在微波爐中使用。木、紙等器皿:在濕態(tài)情況下,這些器皿可以在微波爐中短時間使用。但若時間一長,器皿干燥會引超燃燒。上過油漆的這類器皿都禁止在微波爐中使用,因為油漆中有苯,微波加熱會使其散發(fā)而污染食物。
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