網(wǎng)上有很多關(guān)于山野菜雜面條的做法，山野菜雜面條的做法大全的知識，但還是有很多朋友不明白，今天小編為大家整理了關(guān)于這方面的知識，讓我們一起來看下吧!

原料和做法

山野菜雜面條是一道野趣十足的美食，它選用了大自然中的新鮮野菜和面條為主要原料，制作方法簡單，食材豐富，口味獨(dú)特，營養(yǎng)健康，非常適合大家口味和營養(yǎng)需求的選擇。

所需食材：

主面條：普通面粉300克，清水適量

配菜：山野菜，姜蒜，豆腐，胡蘿卜等根莖類蔬菜，調(diào)味品如鹽，生抽，糖，雞精等，可根據(jù)個人口味和喜好做出適當(dāng)調(diào)整。

制作過程

步驟1:面粉和清水混合揉面，搓成面條，干燥備用。通過加水揉面的方式制作的面條更加勁道，更加顯著的面條口感，口感更好。

步驟2:山野菜清洗干凈，切成長度大約為4-5厘米的段。

步驟3:姜蒜切末，豆腐切成丁狀。

步驟4:鍋內(nèi)熱油，放入姜蒜爆香，加入胡蘿卜和菜，翻炒均勻。

步驟5:加入調(diào)味料，鹽、生抽、雞精等，增加菜的味道，攪拌均勻一分鐘左右，不要過度翻炒，否則可能會影響菜的顏色和口感。

步驟6:再加入豆腐炒一下，不需要過多時間，主要是起到添香味的作用。

步驟7:加入適量清水，使其和牛肉面條一樣煮熟，然后加入煮好的面條再煮兩分鐘左右，讓面湯和面條充分融合，吃的時候更加鮮美可口。

山野菜雜面條口感鮮美，耐嚼不膩，而且營養(yǎng)價值較高，適合任何季節(jié)食用。快來試試這道美食吧！

好了，有關(guān)山野菜雜面條的做法，山野菜雜面條的做法大全的知識就為大家解答到這里，希望能夠幫助到大家，有喜歡的朋友請關(guān)注本站哦！