烤雞翅用烤箱一般200度左右，時(shí)間是15-30分鐘?？倦u翅的時(shí)間要分為多個(gè)階段，烤之前要預(yù)熱10-12分鐘左右，烤的過程中第一階段大約是10分鐘，然后對(duì)雞翅旋轉(zhuǎn)翻面后再烤5分鐘。第二個(gè)階段是涂抹調(diào)料，比如說蜂蜜等等，然后再關(guān)上門烤大約10分鐘就可以出爐了。

電烤箱使用注意事項(xiàng)：

1、使用電烤箱，要先空箱預(yù)熱五分鐘，之后半開門上下火全開調(diào)至溫空烤十分鐘。次燒會(huì)有冒煙異味這些情況，這是正?，F(xiàn)象，多用兩次就好了。

2、在烘烤任何食物前，烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時(shí)間。

3、小烤箱在使用的時(shí)候容易發(fā)生烤焦的狀況，這時(shí)可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下就可以。

4、中型的烤箱爐溫沒有大烤箱的穩(wěn)定，所以在烘焙時(shí)要小心注意爐溫的變化，如果制作點(diǎn)心，需要適時(shí)將點(diǎn)心換邊、掉頭或降溫，這樣烤出來的面包受熱均勻，形體會(huì)更加飽滿，不會(huì)出現(xiàn)半生半熟的情況。

5、正在加熱中的烤箱除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關(guān)閉烤箱門時(shí)要小心，以免被玻璃門燙傷。

溫馨提示：電烤箱40度可用來進(jìn)行發(fā)酵，50度的可將食物脫水，制作果干或者是肉干，60度可用來制作香腸還有臘肉。